Entrevista a José María Ruiz en la Contra de la Vanguardia
Leer la entrevista en la Contra de la Vanguardia a José María Ruiz (hace falta registrarse)
Alumnos de una universidad de México trabajan en el prototipo de un plástico biodegradable a base de plátano verde
Un proyecto presentado por tres estudiantes Ingeniería en Biotecnología durante la semana de la innovación del TEC de Monterrey presenta una alternativa ecológica al uso del plástico. Los alumnos que lo idearon esperan que en un futuro pueda incorporarse a la industria alimentaria. Briana Camacho, Jesús Navarrete y Sergio Contreras, alumnos de 4º semestre de la Ingeniería en Biotecnología del Tec…
Jose Mª Ruiz explica las repercusiones del COVID 19 en Mercabarna en la revista FyH
José Maria Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, explica en la revista FyH su punto de vista sobre cómo está afectando la pandemia del Covid 19 al funcionamiento de Mercabarna, Leer la revista de FyH