¿Sabes cómo distinguir un plátano de una banana?
Te explicamos las diferencias entre los plátanos y las bananas
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Te explicamos como descargamos un camión lleno de plátanos en nuestra planta de maduración de Mercabarna
Jose Maria Ruiz, experto en maduración de plátanos y gerente de Plátanos Ruiz nos explica cómo hacerlo y porqué.
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Publicado en Catalunya Fruiters Publicado en Valencia Fruits Publicado en F&H Publicado en la revista Mercados
Aparición en la revista F&H Aparición en la revista Fruit Today
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas y refrescantes, y qué mejor manera de hacerlo que con deliciosas recetas que incluyan esos plátanos que congelamos antes de que maduraran en exceso. Los plátanos son una fruta versátil y nutritiva, y cuando están congelados, añaden una textura cremosa a los postres, ensaladas…