Panellets de coco y plátano

Panellets de coco y plátano

Receta para sorprender en tus invitados esta castañada.

  • Tiempo de preparación20 min
  • Total20 min
  • Cocina
    • De autor
  • Plato
    • Merienda

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 100 gr de coco rallado
  • zumo de medio limón
  • 3 cucharadas (15 gr) de Blevit plus Duplo 8 Cereales con miel y galletas maría​

Preparación

1

En un plato aplastar los plátanos con la ayuda de un tenedor, incorporar el jugo de limón, los cereales con miel y galleta Blevit y el coco rallado. Mezclar bien.

2

Formar bolitas y rebozarlas con más coco rallado. Si la masa no ha quedado suficiente espesa podemos añadir un poco más de coco rallado.