Tortitas de plátano

Pancakes de plátano y fresas

Una receta dulce aprovechando los plátanos maduros

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total20 min
  • Cocina
    • Americana
  • Plato
    • Desayuno / merienda

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 200gr de copos de avena
  • 375ml de leche vegetal
  • Aceite vegetal para cocinar.

Preparación

1

En una licuadora, combina el plátano, la avena rápida y la leche vegetal, mezcla hasta que la mezcla esté suave.

2

En una sartén antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite. Vierte unos 60 ml (1/4 taza) de masa.

3

Cocina las tortitas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado agregando aceite según sea necesario.

4

Cubre con jarabe de arce y fruta de temporada.