MOOD FOOD: “Tomar un plátano cada día favorece el buen humor”

Miguel Ángel Almodóvar, especialista en nutrición, presenta ‘Mood food. La cocina de la felicidad’ un libro con recetas para levantar el ánimo. En una entrevista para la LA CONTRA de La Vanguardia, Almodóvar propone comer un plátano cada día para mantener activa la serotonina, relacionada con el placer, el buen humor y el confort espiritual. Además, el potasio que contiene el plátano compensa el exceso de sodio de los productos manufacturados y enlatados. Pero no vale comer uno de vez en cuando o pegarse un atracón de plátanos, uno al día nos procura salud física y mental!