Hace 60 años, en 1964, iniciamos un camino sinónimo de calidad, tradición y compromiso en el mundo de los plátanos. En Plátanos Ruiz, una empresa familiar, hemos dedicado seis décadas a madurar artesanalmente cada plátano, para ofrecer el máximo sabor y excelencia. En este post, queremos compartir con vosotros la trayectoria, los hitos y la pasión que nos han llevado hasta aquí.
El proceso artesanal ha sido la piedra angular de la empresa. Cada plátano ha sido siempre cuidadosamente seleccionado y madurado de forma artesanal atendiendo a las necesidades del mercado, siempre condicionadas por el clima, la época del año, y el resto de las frutas.
A lo largo de estos 60 años, Plátanos Ruiz ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia. Hemos enfrentado desafíos, como las variaciones de la producción de Platanos de Canarias debido principalmente a las condiciones climáticas o al volcán de la Palma, la liberalización del monopolio del Plátano Canario, y la introducción de la banana en los años 90, la evolución del modelo de distribución, retos empresariales como la digitalización, o la aplicación de la nuevas tecnologías, la adaptación a las normativas, la sostenibilidad, etc.. Sin embargo, nuestro compromiso con la calidad y el respeto por la tradición familiar nos ha permitido crecer y evolucionar.
Hoy en día, seguimos utilizando técnicas artesanales combinadas con innovaciones tecnológicas que optimizan nuestros procesos sin comprometer la autenticidad del producto. La sostenibilidad, la eficiencia en la producción y el respeto por el medio ambiente son pilares fundamentales en nuestra evolución, lo que nos ha permitido consolidarnos como referentes en el sector.
La Fuerza de la Tradición Familiar
Una de las claves del éxito de Plátanos Ruiz ha sido, sin duda, el valor de la familia. La transmisión del oficio de generación en generación ha forjado una cultura empresarial basada en el trabajo conjunto, la dedicación y el amor por lo que hacemos. Es gracias a todo el equipo que han trabajado con esfuerzo y motivación que hoy podemos decir con orgullo: ¡hemos cumplido 60 años!
Cada trabajador ha dejado su huella en esta historia, y su compromiso nos impulsa a seguir innovando y ofreciendo los mejores plátanos de Canarias. En los momentos duros, la unión familiar y el apoyo incondicional han sido nuestro motor, permitiéndonos superar obstáculos y celebrar cada logro.
Agradecimientos y Mirada al Futuro
Queremos dar las gracias a todos los que han formado parte de este viaje: a la familia, al equipo, a nuestros proveedores y a cada cliente que confía en la calidad de nuestros plátanos. Son 60 años de esfuerzo, pasión y dedicación, y estamos seguros de que lo mejor está por venir.
Hoy celebramos no solo una cifra, sino una historia de superación, amor por la tierra y compromiso con la excelencia. ¡A por los siguientes 60 años llenos de sabor y tradición!
