Mil Maneres d’aprofitar el plátano maduro
Publicado en Catalunya Fruiters Publicado en Valencia Fruits Publicado en F&H Publicado en la revista Mercados
El color del plátano sí importa
Aparición en la revista F&H Aparición en la revista Fruit Today
“Contar con plátano de calidad es básico para nuestro proceso de maduración artesanal”
Artículo publicado en la revista Valencia Fruits en el que José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, asegura que todos los plátanos canarios que gestionan están certificados con el sello de la IGP de Plátano de Canarias y explica las mejoras que han aplicado en la empresa en cuando a sostenibilidad.
Fruit Today: El volcán impone un nuevo ‘orden’ en las islas
Plátanos Ruiz es una de las empresas maduradoras de plátano con mayor arraigo del sector (con más de medio siglo de actividad), ubicada en la unidad alimentaria de Mercabarna y máxima conocedora de lo que acontece tanto a nivel comercial como productivo ¿Cómo se encuentran sus proveedores palmeros, una vez que toda la atención mediática…
“Este está siendo un año absolutamente excepcional para el plátano”
Artículo sobre la situación del Plátano de Canarias con declaraciones del gerente de Plátanos Ruiz, Jose Maria Ruiz publicado en la web Fresh Plaza.
“La labor de cada uno de los productores de plátano de Canarias es fundamental e insustituible”
Artículo publicado en la Revista “Mercados” el 8/06/22 en el que José Maria Ruiz, madurador de plátanos subraya la importancia del trabajo diario de cada uno de los 8.000 agricultores de Plátano de Canarias.
“Apostar por plátanos de La Palma es apostar por un producto de proximidad y calidad”
Aparición en la edición de Valencia Fruits del 3 de Mayo de 2022.