“Apostar por plátanos de La Palma es apostar por un producto de proximidad y calidad”
Aparición en la edición de Valencia Fruits del 3 de Mayo de 2022.
Aparición en la edición de Valencia Fruits del 3 de Mayo de 2022.
En Plátanos Ruiz cuidamos mucho la calidad y trabajamos para ofrecerte lo mejor, por eso todos nuestros Plátanos de Canarias están certificados con el sello de Indicación Geográfica Protegida, con la acreditación de AENOR. La IGP de Plátano de Canarias es una de las certificaciones más exigentes a nivel de calidad y de control de…
Los plátanos de La Palma siempre sido considerados como un producto “gourmet”. Tienen una calidad superior y un sabor excepcional que se lo da precisamente el hecho de crecer en una tierra volcánica muy rica en minerales, una tierra volcánica. Por desgracia, el volcán que dio lugar a esta isla y que hace especiales estos…
En el Suplement de Catalunya Ràdio del 22/1/22, el xef Pep Nogué y José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz analizan los beneficios del plátano, las curiosidades y el oficio de madurador de plátanos. ¿Cuándo es el mejor momento para tomar un plátano? ¿Qué recetas se pueden hacer? ¿Cómo debe abrirse el plátano? ¿Cuánto tarda…
Cada año nos encanta celebrar las Fiestas con los más pequeños, que están de vacaciones y acuden al mercado a comprar con sus familias. ¡Por eso, a todos los niños que pasan por nuestras platanerías, les regalamos un plátano! Condiciones de la promoción: Válida para nuestras platanerías en los mercados de Carmelo y Collblanc. No hace…
ASPROCAN pone a disposición de los operadores de Plátano de Canarias IGP los resultados de las analíticas de producto realizadas a partir de la afección por ceniza de los plátanos en la Isla de La Palma. Los análisis realizados por AENOR muestra un comparativo de metales, contaminantes, percloratos e Hidrocarburos policíclicos aromáticos entre muestras de plátano…
Entrevista publicada en la revista FyH, con motivo del Fruit Atraction 2021, José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, habla sobre gran labor que hacen los que se dedican cultivo tradicional de plátanos, que se ha vuelto aún mucho más compleja y difícil para los plataneros de La Palma por la erupción del volcán Cumbre…
Artículo de Marijo Jordán publicado el 07/10/2021 en la Sección Comer de La Vanguardia en el que detalla los 8 errores más comunes que se cometen al elegir y conservar los plátanos.
Entrevista radiofónica de Emma Aixalà, periodista de RAC1, a José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz sobre la maduración de Plátanos y la situación por la que pasa el sector a raíz de la erupción del volcán de La Palma.
Como todos ustedes ya saben, nuestros proveedores de La Palma lo están pasando francamente mal. Desde Plátanos Ruiz queremos que sepan que estamos con ellos. Nuestros proveedores de Cupalma, Europlatano y Remo, con todos los agricultores que dependen de ello, están haciendo un esfuerzo sobrehumano para seguir enviando plátanos de calidad a la Península. Desde…