Plátanos Ruiz, que desde 1964 se distingue por su proceso de maduración artesanal de plátanos, lanza algunas alternativas para aprovechar los plátanos maduros. Helados, batidos, cócteles… sólo son tres de maneras de aprovechar el plátano en verano y también el resto del año. No porque el plátano esté maduro se ha de desperdiciar. La piel…
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el plátano es una fruta muy delicada, aunque no lo aparente. Es muy sensible a golpes y a cambios de temperatura, por lo que es importante cuidar su manipulación y conservación, especialmente durante los meses más calurosos del año. Como expertos en maduración de plátanos, queremos compartir con…
Durante el mes de octubre, diferentes alumnos de infantil y primaria de escuelas del barrio han realizado una visita para conocer el Mercado del Carmel y en nuestra platanería se han llevado un plátano de regalo. Han participado de esta actividad las escuelas Piaget, Immaculada Concepció Horta y El Carmel.
Artículo de Marijo Jordán publicado el 07/10/2021 en la Sección Comer de La Vanguardia en el que detalla los 8 errores más comunes que se cometen al elegir y conservar los plátanos.
Aparición en el semanario Valencia Fruits explicando que hacer batidos es una gran alternativa rápida para dar una segunda oportunidad al plátano maduro. Aparición en Fruit Today: Aparición en la revista Mercados: Aparición en F&H
Aparición en el semanario Valencia Fruits explicando que hacer helados es una gran alternativa rápida para dar una segunda oportunidad al plátano maduro.
Aparición en el semanario Valencia Fruits explicando que congelar es una gran alternativa rápida para dar una segunda oportunidad al plátano maduro. Aparición en la revista Mercados Aparición en Fruit Today
Cuando el calor aprieta, los plátanos maduran más rápido. Existen formas de ralentizar este proceso, pero no siempre podemos evitar que alguno de ellos madure más de la cuenta, se ponga negro por fuera y no apetezca tanto comer. En esta situación, que se da de forma frecuente en cualquier hogar, en la mayoría de…
