En Plátanos Ruiz, siguiendo nuestra apuesta por la sostenibilidad y la reducción de la huella de carbono, hemos instalado paneles fotovoltaicos en nuestra planta de maduración de Mercabarna. Durante este mes de julio se han instalado 131 placas solares que proporcionarán una energía de 60 KW nominales que en agosto estarán funcionando a pleno rendimiento.…
Aparición en el semanario Valencia Fruits explicando que congelar es una gran alternativa rápida para dar una segunda oportunidad al plátano maduro. Aparición en la revista Mercados Aparición en Fruit Today
En Plátanos Ruiz, como empresa concienciada social y mediambientalmente, estamos comprometidos con la reducción de desperdicio alimentario. En este sentido este año nos hemos unido a la plataforma To Good To Go que permite dar salida a los productos que están en perfecto estado para comer, pero que al ser perecederos si no se venden…
Un proyecto presentado por tres estudiantes Ingeniería en Biotecnología durante la semana de la innovación del TEC de Monterrey presenta una alternativa ecológica al uso del plástico. Los alumnos que lo idearon esperan que en un futuro pueda incorporarse a la industria alimentaria. Briana Camacho, Jesús Navarrete y Sergio Contreras, alumnos de 4º semestre de la Ingeniería en Biotecnología del Tec…
Plátanos Ruiz sigue apostando por la bolsas biodegradables. Hasta la entrada en vigor de la nueva normativa por la que los clientes deben pagar las bolsas de plástico con asas, en nuestras platanerías nuestr@s client@s se llevaban los plátanos en una bolsa con asas que también era biodegradable. Para no penalizar a nuestras client@s habituad@s…