Plátanos Ruiz - Valencia Fruits - Mercabarna

“Mercabarna se ha consolidado como una importante unidad de mercado”

José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, considera que Mercabarna “va en muy buena dirección” Para José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, “Mercabarna se ha consolidado como una importante unidad de mercado, gracias a la profesionalidad de sus operadores y su dinamismo, que lo ha posicionado estratégicamente para ir ganando terreno en la comercialización de…

Plátanos madurados artesanalmente - sabor único

“Los plátanos que maduramos tienen un valor añadido que garantiza un sabor único”

José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, enfatiza la labor de madurador de plátano donde la experiencia sigue siendo imprescindible, contando con el uso de la última tecnología. Las diferentes inversiones implementadas en los últimos años en todos los ámbitos de la empresa de Plátanos Ruiz se han traducido, entre otros aspectos, a en una…

Plátanos Ruiz - Valencia Fruits

“Contar con plátano de calidad es básico para nuestro proceso de maduración artesanal”

Artículo publicado en la revista Valencia Fruits en el que José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, asegura que todos los plátanos canarios que gestionan están certificados con el sello de la IGP de Plátano de Canarias y explica las mejoras que han aplicado en la empresa en cuando a sostenibilidad.